Voici une page web qui explique rapidement est simplement la réalité des glucides, au vu des plus récentes recherches: https://www.nutriting.com/comprendre-la-nutrition-2/la-nutrition-en-7-lecons/les-glucides/?v=1ee0bf89c5d1 Je suis parfaitement d’accord avec… Lire la suite »Les glucides – explications
Une bonne explication sur un phénomène trop souvent inconnus qui concerne tout le monde. Bel article sur le site de Nutranews. Bonne lecture, portez-vous bienJeffLa… Lire la suite »La glycation : ce phénomène sournois qui accélère le vieillissement
Un article parut ICI sur lanutrition.fr résume en une page les bonnes habitudes d’une nutrition santé. C’est ici spécifiquement indiqué dans le sens booster d’immunité,… Lire la suite »La nutrition immuno-top
Le jaune d’œuf est riche en cholestérol alimentaire. De ce fait, certains conseillent d’en limiter la consommation dans notre alimentation a juste quelques un par… Lire la suite »Les œufs, c’est bon pour la santé!
Voici un ouvrage très intéressant, allant de paire avec les recherches menée durant toute sa vie par Andreas Moritz. Cette problématique de foie gras me… Lire la suite »NASH: 7 semaines pour sauver votre foie
En lisant ces trois articles vous saurez tout ce qu’il y a à savoir sur les acides oméga. Partie 1 Partie 2 Partie 3 Bonne… Lire la suite »La saga des oméga (par le docteur Dominique Rueff)
De nos jours, les humains ont modifié via des croisements (hybridation) les différentes plantes (fruits, céréales, patates, etc) dont nous nous nourrissons afin d’obtenir des… Lire la suite »La complémentation alimentaire / Bruce Ames
Cela fait un bout de temps que je rêvais d’écrire un résumé de toutes mes lectures et recherches en alimentations. Depuis bien des années, je… Lire la suite »L’alimentation humaine
L’alimentation cétogène repose sur le fait que lorsqu’on assimile une quantité minimale de glucide par jour, le corps fabrique des corps cétonique pour remplacer les… Lire la suite »Bilan de 5 semaines cétogènes